Entrevistas

Nacido en Francia, donde sus padres y antes sus abuelos regentaban negocios de hostelería, el chef David Grussaute lleva más de 25 años afincado en Ibiza. Aquí conoció a su mujer, y de aquí son sus dos hijos. Su restaurante, UNIC, ubicado en Platja d’en Bossa, es uno de los más vanguardistas de la isla y su propuesta gastronómica está basada en el respeto a la tradición y en el producto kilómetro cero. En sus fogones no entra ningún ingrediente que no sea local, salvo alguno francés para dar un guiño especial a sus orígenes.

Attia Yamani es Presidente de Dunas Travel Egipto y Dunas Travel Spain,  nació en Giza (Egipto) en 1977, es Licenciado de Filología Hispánica, y en Egiptología, por la  Universidad de Ain Shams-Facultad de al Alsun Licenciado en turismo por la Universidad de El Cairo. Guía turístico.  Idiomas Árabe, Español, Portugués, Inglés y nociones de Italiano.

Desde el año 2000  trabajó en el sector turístico, en Empresas como  Mondo Travel, Image Tours, Omvesa, Atom ,Dynamic Tours, Saraya tours. Ha participado en más de 16 eventos y ferias como FITUR, FIT Argentina, WTM etc.

Actualmente es Presidente de Dunas Travel, agencia Egipcia especializada en receptivos en Español

 Viola Migliori, country manager southern Europe de Evaneos, nacida en Italia, después de terminar la carrera en interpretación de conferencia se muda a Praga, para mejorar su conocimiento del idioma checo, y donde vive durante 4 años. En 2012 decide mudarse a París para empezar una nueva aventura desde cero y aprender  francés. Empieza trabajando en museos, sigue en varios sectores, desde el servicio de atención al cliente hasta el marketing digital. 

 Mariana Razzetti,. Artista multidisciplinar, cuarta generación de sastres y modistas, estudia artes visuales en la Escuela Superior Martín Malharro, donde se especializa en fotografía y grabado.

Con veinte años se traslada a vivir a Buenos Aires para cursar la carrera de dirección de fotografía en cine. Compagina los estudios trabajando como fotógrafa de modelos, actores, músicos y artistas del espectáculo, desarrollando habilidades en el campo de la escenografía y el vestuario.

Años después de instala en Madrid, integrándose rápidamente en el mundo audiovisual y el teatro. La faceta profesional ha ido en paralelo con la experimentación plástica ya orientada casi en su totalidad al collage