ENTREVISTA a Emilie Bonnell de la Office de Tourisme et des Congrès de Marseille PDF Imprimir E-mail



Maskviajes: ¿Qué recursos turísticos tiene la ciudad de Marsella?

Emilie Bonnell: Marsella es una ciudad hermosa que tiene numerosos recursos turísticos :
-    La basílica de Notre Dame de la Garde, ofrece desde sus 154 metros de altura una magnífica vista sobre toda la cuidad. También llamada « La Bonne Mère », está considerada como protectora de los marineros y de los pescadores.


-    El museo de las Civilizaciones de Europa y del Mediterráneo (MuCem) compuesto por el edificio J4 y la fortaleza Saint Jean es el nuevo símbolo de la cuidad. Su exposición principal, la « galerie de la Mediterrannée »  está dedicada a la majores etapas de las civilizaciones del mediterráneo. La fortaleza Saint Jean es conectada al J4 y al barrio más antiguo de Marsella con dos puentes aéreos. Durante este paseo se pueden admirar vistas panorámicas del Mediterráneo .


-    El parque nacional de las Calanques es un macizo de piedra caliza blanca que bordea el mediterraneo. Sus macizos boscosos y sus aguas turquesas son el campo de juego ideal para los aficionados de senderismo, buceo, escalada y otros deportes al aire libre.
-    El corazón histórico de Marsella, llamado Panier, se encuentra detrás del ayuntamiento. En este laberinto de calles estrechas y coloridas podrás descubrir tiendas artesanales, restaurantes típicos, galerías de artes y pequeños bares.


-    La « Cité Radieuse » es una de las obras maetras del arquitecto avangardista Le Corbusier. Verdadera cuidad dentro de la cuidad, este edíficio es declarado patrimonio mundial de la UNESCO desde 2016.
-    Marsella tiene también numerosos parques y playas como el Parque Borely y sus playas, el parque del Palacio Longchamp (museo de las Bellas Artes)…
-    Con más de 15 000 tiendas Marsella es una ciudad ideal para ir de compras! Muchos diseñadores de moda Marselleses tienen éxito a nivel internacional como American Vintage.


Maskviajes: Puedes explicarnos cómo es el Castillo de IF, conocido por el  del Conde de Montecristo, famoso por la obra de Alexandre Dumas. 

Emilie Bonnell: El Castillo de If fue construido por orden del Rey Francisco I de Francia entre 1527 y 1529 para proteger la cuidad de los ataques de piratas y de los países enemigos. Fue convertido en cárcel desde el siglo 17 dónde fueron encarcelados todos los oponente al poder real como el conde de Mirabeau. Esta poderosa ciudadela cuadrada tiene tres plantas y tres torres. La torre más alta llamada Saint-Christophe, servía para vigilar el mar. Las dos otras torres están conectadas por una terraza de dos plantas. Los acantilados están rodeados por paredes altas con plataformas de armas. Alexandre Dumas estancia en Marsella se inspiró en su castillo por su historia.


 Maskviajes:¿Qué nos ofrece Marsella de mar y naturaleza?

Emilie Bonnell: El Parque Nacional de las Calanques cubre 8300 hectárea y 30 kilometros de senderos señalizados que conectan Marsella a Cassis. Primer parque  «periurbano»  de europa, su biodiversidad es de una riqueza exepcional, tiene 140 especies animales y vegetales protegidas y 60 especies marinas patrimoniales.  Las calas de Marsella ofrecen a todos descubrimientos infínitos como acantilados vertiginosos, garrigas salvaje y calas secretas…
Hay también muchas playas y pequeños puertos secretos situados a lo largo del litoral de la cuidad como el Vallon des Auffes y Malmousque o las playas del Prado.


Maskviajes: ¿Es Marsella una ciudad de tradiciones?  

Emilie Bonnell: La ciudad más antigua de Francia tiene muchas tradiciones que se transmiten de generación en generación.
-    El jabón de Marsella es el emblema local ! Cuatro fabricas de jabón siguen usando la receta original con ingredientes naturales ( 72% de aceite vegetales)
-    Los Santons son figuritas coloridas de arcilla. Cada año, las familias marsellesas decoran el belén con esas figuritas que representan el paisaje provenzal : casitas de piedras, olivos, pastores y otros personajes alrededor del niño jesús.
-    Las Navettes son galletas perfumadas a la flor de azahar que tienen una forma de barco. Existen varias leyendas acerca de las Navettes, según una de ellas representan el barco que llevaba aux Saintes-Maries de la mer en las costas de Provenza. Por tradición se comen durante la fiesta de la Candelaria (el dos de febrero).
-    La petanca es una verdadera institución en Marsella. Familial y popular, este juego de balas reune a todos alrededor del boliche.

-    El Pastis es la estrella del aperitivo. Indosociable del Sur de Francia, esta bebida de anís forma parte integrante de las costubres marsellesas. Unas dosis de Pastis por cinco dosis de agua y ya está !

  Maskviajes: ¿Descríbenos la gastronomía marsellesa?


Emilie Bonnell: Marsella tiene muchas especialidades provenzales y locales como el aceite de oliva, el ajo, pescados, crustanéos y otros productos del mar. Verdadero carrefour del mediterráneo, Marsella exploró cocinas de otros países que incorporaron su gastronomía.
-    La Bullabessa es el símbolo de la cuidad foceana, este plato popular se ha vuelto reina de la gastronomía marsellesa ! La receta está realizada a base de pescados, se anade croutones de pan y una salsa llamada Rouille (alioli con safran). En 1980, los jefes marselleses establecieron una carta de la Bullabessa.
-    La panisse es una preparacion hecha a base de harina de garbanzos que se come frita.
-    La Tapenade y la Anchoiade son las indispensables el aperitivo en Marsella ! La primera está hecha con aceites verdes o negras y la segunda con anchoas.
-    El alioli se degusta con un plato de pescados (bacalao de preferecia), verduras (patatas, zanahorias, col) y huevos duros.


  Maskviajes:   ¿Cómo llegar desde España a Marsella?


Emilie Bonnell: Desde Madrid y Barcelona se puede llegar en Marsella en AVE (7h y 4h30). Varios vuelos conectan Marsella con Barcelona, Valencia, Palma, Madrid, Alicante, Sevilla, Málaga e Ibiza. 



  Maskviajes: 
A dónde se puede dirigir el viajero  para recibir información de  Marsella.

Emilie Bonnell: El viajero puede consultar nuestra página web http://www.marseille-tourisme.com/es/o escribir un email a : Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla


Antonio Matas Vara

Director de Maskviajes