Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales,  Máster en Unión Europea, ha realizado una postgraduación en Marketing Turístico  y Curso Superior en Dirección y Gerencia Hotelera. Habla cinco idiomas Galego, catalán, francés, inglés y portugués.

Maskviajes: De que recursos turísticos dispone Galicia.

Mª Carmen Pardo: Galicia es un multidestino, que aúna un gran conjunto de posibilidades turísticas: los acantilados más grandes de Europa,  cuatro Patrimonios de la Humanidad: el Camino de Santiago, la propia ciudad de Santiago, la Torre de Hércules,  único faro romano todavía en funcionamiento y la Muralla de Lugo, la única muralla   intacta en todo su perímetro. Además tenemos más de 1.300 kilómetros de costa, casi 800 playas con la mayor concentración de banderas azules,  rías navegables los 365 días del año, las aguas termales más calientes y fluoradas de la península, y un largo etcétera para que todo viajero que desee vivir nuevas experiencias. Galicia es gastronomía,  naturaleza, descanso, cultura, patrimonio, magia, misterio.

Ofrecemos experiencias marítimas, desde la del surf hasta la de la recogida del mejillón; experiencias rurales, desde el disfrute del termalismo hasta el agroturismo, experiencias gastronómicas, desde la mayor variedad en frutos del mar hasta la cuna del marrón glacé, también en Galicia; experiencias deportivas, desde el ski al golf; el pescador, el cazador y el buscador de setas o el amante del buen vino  también encuentran oferta en Galicia.

Maskviajes:   Cuáles son los centros principales de recepción de turistas.

Mª Carmen Pardo: La Catedral de Santiago de Compostela es el monumento más visitado en toda Galicia, pero también hay otros lugares muy queridos por los viajeros que llegan a nuestra comunidad, como el monte de Santa Tecla, en Pontevedra, que con sus 341 metros de altitud, es el segundo lugar que más visitantes concentra. Este monte se encuentra en el municipio de A Guarda, que precisamente acaba  de recibir en Bruselas el Premio EDEN 2010 –Destino Europeo de Excelencia - gracias al trabajo A Guarda, horizonte natural, candidatado por la Secretaría Xeral para o Turismo ante la Comisión Europea que premia la desembocadura del Miño como destino acuático y sostenible.

Maskviajes: Turismo y Naturaleza: Qué ofrece Parques Naturales, espacios protegidos….

Mª Carmen Pardo: La naturaleza es la primera motivación de visita a Galicia. Sus paisajes verdes y la magnífica combinación entre costa e interior son algunas de las principales bazas turísticas de Galicia, un aspecto que la hacen del todo singular.

Además de los más de 1.300 kilómetros de costa, las casi 800 playas, gran parte con bandera azul, los acantilados más altos de Europa, rías navegables los 365 días del año ya mencionados, tenemos cinco humedales de importancia internacional de la convención Ramsar y cinco son también las Reservas de la Biosfera, amparadas por la UNESCO.

De los picos altos de Pena Trevinca, en Ourense, con sus 2.127 metros, o los montes lucenses de Os Ancares y O Caurel, hasta los valles y montes suaves, como las sierras de la denominada Dorsal Gallega que recorre el centro de Galicia de norte a Sur.

Galicia es también el país de los mil ríos, con una cuenca hidrográfica la del Miño-Sil, uno de los iconos más emblemáticos de la comunidad.
Existen en todo el territorio más de cincuenta tipos de hábitats diferentes declarados de interés comunitario por la Unión Europea y aproximadamente el 12% del territorio está sujeto a algún tipo de protección medioambiental. La Red Gallega de Espacios Protegidos incluye seis Parques Naturales que, junto a los conocidos Lugares de Interés Comunitario (LIC) y a las Zonas de Especial Protección de los Valores Naturales (ZEPVN), figura asociada a la red Natura 200 de la UE, hacen de Galicia uno de los rincones deseados para todos los amantes de la naturaleza.

Maskviajes: En cuanto a Gastronomía, que destacarías y que eventos gastronómicos hay en Galicia

Mª Carmen Pardo: La gastronomía es, después de la naturaleza, la segunda razón por la que miles de visitantes se acercan a conocer Galicia cada año. Tenemos la mayor variedad de frutos del mar del mundo, por citar solo un ejemplo de la calidad de nuestras materias primas.
Conscientes de la importancia de esta, hemos puesto en marcha  por primera vez un Plan de Gastronomía, que  engloba iniciativas de formación para los profesionales del sector, de apoyo a la asistencia de estos a concursos nacionales e internacionales para que lleven fuera la imagen de nuestra gastronomía, de participación en eventos de máximo nivel, con públicos de prestigio como Millesime, donde seremos comunidad invitada este mismo mes de octubre en Madrid, una acción que el año que viene pretende cruzar el charco y llevar los productos gallegos a países como Brasil y México.

Además el plan contempla acciones de promoción y difusión de los valores gastronómicos gallegos entre el público final, los intermediarios y los prescriptores de opinión, entre otros. 

Otra de las más inminentes se desarrollará en Madrid, a mediados de noviembre, en el Mercado de San Miguel. Se trata de “descubrir” al público y medios de comunicación las variedades y calidad de nuestras “joyas” gastronómicas con una “puesta en escena” que no se ha llevado a cabo hasta ahora, un montaje que sorprenderá por su originalidad y sofisticación. Paralelamente en los restaurantes del mercado (cervecería y cafetería) se celebrarán unas jornadas gastronómicas en las que estará un cocinero realizando un servicio de “tapeo gallego”. Además se celebrarán 2 ó 3 sesiones de “show-cookings” durante el día, por parte de otros cocineros gallegos.

El objeto del plan en general es el de manejar la gastronomía de Galicia como sector de atracción principal, al que se deberá unir cualquiera de los productos turísticos de Galicia que, por sí solos, ya serían motivo de viaje. En este caso, la introducción de la gastronomía como eje equivale al reconocimiento de un atractivo básico, que se acompaña de otros, para enriquecer el inventario de razones para visitar Galicia.

Galicia cuenta, además, con más de trescientas fiestas gastronómicas, que son un patrimonio inmaterial de valor incalculable para nuestra comunidad. Muchas son ya reconocidas no solo a nivel gallego, sino también nacional e internacionalmente. Por ello, desde el departamento de Turismo ponemos en marcha paquetes turísticos específicos para realzar la importancia del sector gastronómico gallego. Es el caso del paquete ‘Otoño gastronómico’, diseñado por Turgalicia en colaboración con las asociaciones de turismo rural.

Desde el 15 de septiembre y hasta el 15 de diciembre cualquier visitante que lo desee podrá  comer y pernoctar en más de cien casas de Turismo Rural de toda Galicia a precios asequibles a todos los bolsillos. Existen un total de 213 propuestas gastronómicas, basadas en menús exquisitos, con productos propios de la tierra. El objetivo es poner en valor la oferta gastronómica de este tipo de establecimientos y contribuir a la desestacionalización turística incrementando la oferta complementaria del turismo rural gallego.

Maskviajes:   Que previsiones  ha habido  en el  año 2010 de entradas de turistas

Mª Carmen Pardo: Las previsiones que ha lanzado desde el inicio la Xunta de Galicia es la de conseguir 8 millones de visitantes, y el hecho es que ya en el ecuador de este Año Santo, se alcanzó la cifra de 4 millones, por lo que Galicia camina hacia esa meta.

El volumen de viajeros en establecimientos de alojamiento reglado de Galicia durante los ocho primeros meses del año aumentó un 11,21% respecto al mismo período del año pasado, según datos del INE. Respecto a las pernoctaciones, el aumento fue del 8,1%. Estas cifras son las más elevadas de la década. El aumento en comparación con el último Año Santo 2004 se sitúa alrededor del 5 y el 6% considerando el volumen de viajeros y pernoctas en esos ocho primeros meses.

Además, en el mes de agosto las cifras revelaron un aumento del 6,7% en el caso de los viajeros y del 6,4% en el de las pernoctaciones respecto a agosto de 2009. Un dato significativo es el de los precios hoteleros, que subieron de media en Galicia un 1,3% en el mes de agosto, mientras que a nivel nacional cayeron un 0,6%. Los ingresos medios por habitación disponible en ese mes del verano han sido un 5,7% más altos que los del mismo mes del año pasado, lo que se traduce en el segundo mayor incremento del conjunto de comunidades autónomas. 

Maskviajes: Después de un Año Santo hay vida (turismo)  para Galicia

Mª Carmen Pardo: Por supuesto. La acción más destacada va a ser el lanzamiento de la primera marca turística de Galicia a finales de este año. Supondrá, sin duda, un punto de inflexión que obligará a una mayor reflexión sobre las estrategias de comunicación a seguir respecto a la creación de productos turísticos. Se trata de destacar el valor emocional que una marca transmite. Actualmente hay más fuerza en ese valor que en la mera comunicación del beneficio racional, en los recursos (infraestructura hotelera,...). Es necesario también diferenciarse en las facciones de la promoción, en el tipo y calidad del producto, por lo tanto, hay que vender como nos ven incrementando las dosis de creatividad y originalidad en la comunicación, ser conscientes de lo que suscita el destino, transmitir lo que lleva implícito Galicia como marca.

Nuestra estrategia turística pasa por aportar valor añadido a esos productos, haciendo de Galicia un destino en el que los intangibles emocionales y experienciales marquen la diferencia.

Desde la Secretaría Xeral estamos trabajando en varias líneas de actuaciones, que viene marcadas además por  el Plan de Acción del Turismo de Galicia 2010-2013, en el que se plasma todas las aportaciones y sugerencias del sector.

La ordenación turística del territorio, definiendo microdestinos formados por concellos que comparten singularidades comunes, es una de las grandes apuestas en ejecución, de manera que nuestras actuaciones de planificación, inversión y promoción se regirán por ese mapa de áreas turísticas, que se verán tipificadas a través de productos y simbolizadas mediante signos y esquemas donde se establecen rutas turísticas, itinerarios etc. Se trata de disponer de un modelo territorial, que delimite la especialidad y eficiencia en la creación de ofertas en los destinos y que generen una combinación de productos apropiados para cada espacio, caracteres locales, actitudes de los movimientos y motivaciones de la demanda.

Otro proyecto, ya desarrollado, es el ‘Vive Galicia’, articulado en base a 71 paquetes de turismo experiencial agrupados en 12 temáticas para su comercialización directa. Esta iniciativa nació del programa “Vende Galicia” en el que participaron las agencias de viaje minoristas gallegas con el objetivo de "paquetizar" la oferta turística de la Comunidad desde la base de un "multidestino" para "innovar" en la venta y "aumentar la eficacia y la diferenciación" con otros destinos, sobre la base de aportar al turista  nuevas experiencias, nuevas vivencias en materia de gastronomía, espacios naturales, y diversidad cultural.

Además continuaremos apostando por inversiones tan importantes como las que ya hemos emprendido desde la Secretaria apoyando a la patronal, con órdenes de ayudas específicas. Durante este año hemos lanzado líneas  para el turismo de salud, cámpings, agencias de viaje, restaurantes y aldeas rurales, así como para el turismo activo y los establecimientos hoteleros.

Y siempre Galicia y el Camino, que deberán seguir siendo nuestro legado cultural por excelencia, un legado que deberemos seguir dando a conocer a las generaciones venideras. Para ello, continuaremos trabajando para incrementar la estancia, el gasto medio del turista, para desestacionalizar la demanda. En definitiva, para seguir aumentado el PIB turístico en nuestra comunidad

Maskviajes: En cuanto a Congresos, Incentivos y Eventos, ¿cómo está Galicia?

Mª Carmen Pardo: El Turismo de reuniones en Galicia ha experimentado un notable desarrollo  durante los últimos diez años, debido, en parte importante, al aumento y mejora de las infraestructuras necesarias para el desarrollo de este producto turístico. El incremento de las plazas hoteleras, la creación de palacios de congresos, la apertura de instalaciones especiales para celebrar eventos (pazos, monasterios...) y la aparición de empresas especializadas, son algunos de los factores a destacar dentro del desarrollo de esta modalidad turística.

De los 11 palacios de congresos certificados con la Q de calidad turística en toda España, dos están en Galicia. Se trata del Palacio de de Congresos y de la Ópera, y del Palacio de Exposiciones y Congresos, PALEXCO, un sello que contribuye a la consolidación de Galicia como destino turístico reconocido por su calidad.

Los viajes de negocio son determinantes a la hora de potenciar el turismo en Galicia, y gracias a la existencia del Observatorio del Turismo contaremos ahora con sistemas de medición más adecuados. Se estima, según los datos de los que se disponen hasta el momento, que anualmente el turismo de congresos genera 54 millones de euros. Según estudios de Turgalicia, se celebran en Galicia alrededor de mil eventos anuales, de los que un 60 por ciento son congresos, el 30 por ciento convenciones y el 10 por ciento restante, viajes de incentivo.

El turista de congresos es un prescriptor de opinión porque suele volver en sus días de vacaciones a aquellas ciudades que ha visitado o que ha conocido por motivos de trabajo, de negocios o académicos. Al mismo tiempo, el turista que asiste a eventos de carácter congresual genera un gasto medio bastante elevado, por lo que contribuye a mejorar los ingresos por turismo.

Maskviajes: A donde se puede dirigir el viajero  para recibir información de Galicia

Mª Carmen Pardo: Las oficinas de Turismo dispersas a lo largo de las cuatro provincias gallegas, las delegaciones de la Xunta y  los centros gallegos en el exterior son los puntos fundamentales para obtener información, como la Casa de Galicia, en Madrid. La Sociedad de Imaxe e Promoción Turística de Galicia , Turgalicia, también juega un papel fundamental en cuanto a la promoción y difusión de nuestros recursos turísticos, al estar presente en las principales ferias nacionales e internacionales. Así, desde Turgalicia (www.turgalicia.es) enviamos periódicamente información turística tanto a las delegaciones de la Xunta como a los centros gallegos en el exterior para tenerlos cautivados con las excelencias turísticas de la que es su tierra.

Antonio Matas Vara
Director de Maskviajes