La cadena presenta sus deliciosos y variados menús de Navidad para grupos.

Regresa la mejor y más cuidada gastronomía en las mesas de VP Hoteles para celebrar, como cada año, la Navidad por todo lo alto. Para tal ocasión, los hoteles de 3 y 4* de la división hotelera presentan sus menús para grupos, sean de amigos, empresas o familia. Cenas o comidas con opciones para todos los gustos y bolsillos, con propuestas que van del salmón marinado en salsa teriyaki con tallarines de calabacín salteados, hasta solomillo de ternera con ‘parmentier’ de patata y setas; pasando por las nuevas tendencias gastronómicas, como son las opciones de VP Hoteles para vegetarianos.

Ésta no será una Navidad más: la última frontera para la recuperación de nuestra vida social tal y como la entendíamos marcará un mes de diciembre lleno de celebraciones, donde destacarán –como siempre ha sido– las comidas y cenas en grupos, sean de amigos, empresas o familiares. Consciente de esta condición, la división de 3 y 4* de la cadena madrileña VP Hoteles ha puesto en marcha a su equipo de gastronomía para elaborar una selección de cuatro menús que se adaptan a diferentes gustos y presupuestos.

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Sea cual sea la opción elegida, todos los menús están elaborados con las mejores materias primas (carnes, pescados, mariscos, quesos, embutidos…) y las denominaciones de origen nacionales más destacadas, sea para la amplia selección de entrantes de cada propuesta o para elaborar recetas de gran personalidad, todas ellas seleccionadas por el experto equipo culinario de Ginkgo Restaurantes. La apuesta de todos los menús de Navidad de la restauración de la cadena VP Hoteles tiene su base en la tradición gastronómica española propia de estas fechas, pero con algunos toques de innovación que conectan la propuesta de la compañía con las nuevas tendencias culinarias, con la gastronomía asiática y ese toque de la cocina internacional que la caracteriza. Entre ellas, la posibilidad de pedir un menú vegetariano con exquisitos ingredientes que hacen de estas recetas una opción que muchos querrán pedir a pesar de no seguir este régimen, como las gyozas vegetales con salsa de maracuyá, chile y hierbabuena o el wok de verduras frescas con arroz, soja y sésamo.

Los menús serán servidos en los distintos espacios de eventos de VP Hoteles que destacan por su amplitud y adaptabilidad a cualquier tipo de montaje, todos ellos situados en las mejores ubicaciones de Madrid. A saber: VP Jardín Metropolitano (Av. de la Reina Victoria, 12) con 3 salones para 80, 170 y 230 personas, entre los que destaca su original Cúpula, ajardinada y perfectamente climatizado para cualquier fecha del año.; VP Jardín de Recoletos (Calle Gil de Santivañes, 6)  con dos espacios: uno interior de hasta para 50 personas con una increíble terraza cubierta y rodeada de un magnífico y frondoso jardín con capacidad para hasta 150 personas; y VP El Madroño (Calle del General Díaz Porlier, 101) con 4 salones panelables, dos de ellos con capacidad para 190 y 90 comensales y, los dos restantes, para 70 personas cada uno. 

Los menús navideños de VP El Madroño y VP Jardín Metropolitano podrán ser contratados para un mínimo de 20 personas y su rango de precio va de los 45€ a los 65€/persona. Los menús de Ginkgo Garden en VP Jardín de Recoletos, por su parte, han de reservarse para un mínimo de 10 comensales, y su precio oscila entre los 55€ hasta los 90€/persona, pudiendo sumarse a ellos algunos suplementos a solicitud del cliente, como puede ser un plato extra o el cambio en la elección del vino. Sea en cualquiera de sus hoteles, la cocina de Ginkgo Restaurantes de VP Hoteles ha logrado, un año más, elaborar unos menús navideños equilibrados y para todos los gustos, con algunos platos tradicionales de estas fiestas y otros más sorprendentes como sus zamburiñas gratinadas con mayokimchie o sus raviolis de pato confitado con salsa Hoisin y piña, que no dejarán indiferente a ningún comensal. 

Las bebidas son comunes también a todos los menús de los hoteles VP, apostando como en la gastronomía por las mejores D.O. nacionales: Cerveza Mahou, refrescos, agua mineral, café e infusiones, Vino Blanco Diez Siglos. D.O., Rueda, Vino Tinto Melquior Crianza, D.O. Rioja, Ars Collecta Codorníu Grand Rosé, D.O. Cava (brindis)

Para finalizar la celebración por todo lo alto y sin necesidad de que los asistentes se trasladen a continuar con la noche a otro establecimiento, VP Hoteles da la oportunidad de añadir una copa de combinados de primeras marcas del Grupo Bacardí a cualquiera de los menús por 10€ adicionales en VP El Madroño y VP Jardín Metropolitano, y 12€ en el restaurante Ginkgo Garden de VP Jardín de Recoletos. Todo esto se completa, cómo no, con la atención y el servicio impecables sello del grupo VP Hoteles, para hacer de estas fechas tan señaladas, veladas inolvidables. 

Sobre VP Hoteles 

La línea de hoteles de 3* y 4* de la empresa VP Hoteles. Esta línea de negocio del grupo hotelero está formada por cuatro establecimientos, cuyos mayores valores son la ubicación estratégica de sus hoteles, la excelencia en el servicio y la gran experiencia acumulada, que se concentra geográficamente en la ciudad y la comunidad de Madrid, donde se encuentran todos ellos. La cadena VP Hoteles ha ido creciendo progresivamente, sumando a su primer establecimiento, VP El Madroño (en pleno barrio de Salamanca), el hotel VP Jardín de Tres Cantos (situado en la ciudad madrileña de la que toma su nombre), VP Jardín de Recoletos (ubicado a escasos metros de la Puerta de Alcalá y que ha sido reformado en su totalidad en agosto 2013) y, por último, VP Jardín Metropolitano (junto a la zona empresarial de Azca). Dirigida tanto al turista de ocio como de negocios, VP Hoteles cuenta con servicios y espacios propios para cada segmento, destacando su amplia y variada oferta de salas y salones, aptos para eventos privados o corporativos. VP Hoteles apuesta por la calidad, tranquilidad y comodidad de sus clientes. Por ello, todos sus hoteles urbanos cuentan con habitaciones superiores en tamaño a la media del resto de los hoteles, espectaculares jardines (que se han convertido en uno de sus sellos de identidad y que dan nombre a gran parte de los hoteles del grupo) y parking en los propios edificios, lo que sin duda supone un privilegio en zonas tan céntricas como el Barrio de Salamanca o la Castellana, donde se encuentran tres de sus cuatro establecimientos